Daftar Isi

Jakarta -

Labu siam menjadi salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi karena rendah kalori dan kaya serat. Sayuran yang memiliki nama ilmiah Sechium edule ini termasuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae) dan berasal dari Meksiko bagian tengah serta sejumlah wilayah Amerika Latin. Kini, labu siam telah banyak dibudidayakan di berbagai negara.